免疫力不等于抵抗力-非典引出的营养学话题

【话题背景】

衣原体、冠状病毒、干扰素、免疫球蛋白……非典来势汹汹，媒体上天天露面的医学名词让读者的医疗保健知识空前丰富。“免疫力”成了市民关注的话题。在许多人心目中，“增强自身免疫力”仿佛成了对抗病毒的代名词。究竟应该如何看待“免疫力”？微量元素硒和免疫又有什么关系？且听―――

【专家观点】

免疫力：只能调节不能增强

薛广波（上海非典专家咨询组组员、市预防医学会消毒学会主任委员、二军大教授）：

首先澄清一个概念：“免疫力”并不等于“抵抗力”。在当前这场抗击非典的斗争中，提高人体的抗病能力是控制非典流行的三个环节中的一个重要部分，即降低人群的易感性（其余两个环节是消除传染源和传染途径）。可这些日子以来，关于干扰素、免疫球蛋白等能增强免疫功能的说法到处可见，其实，这是把免疫功能和抵抗力混为一谈。使免疫功能正常的人“增强”其免疫力非但没有好处反而可能有害。

在临床治疗时，常用到一些抑制免疫的激素，而病人的病情有所好转，这都说明，对非典这种传染病来说，很可能免疫力太强会导致病情更加严重。因此，免疫力并非越强越好。对免疫力而言，“调节”比“增强”更有科学性。

适当补充营养素比药物可能更有用

陈君石（中国疾病预防控制中心研究员、 WHO 食品污染中国监测中心主任）：

如何调节人体免疫功能？通过药物并不可取，而适当补充营养素一般不会发生不良副作用。

我研究硒40年，让我感到不解的是为什么在众多媒体倡导或宣传中至今未见到有关硒的文章。硒是一种人体必需的微量元素，其重要功能是抗氧化和免疫调节。在各种具有免疫调节功能的营养素（包括维生素C、锌、维生素A、镁等）中，硒是唯一与病毒感染有一些直接关系的营养素。

最后应该指出的是，硒是一种毒性较强的微量元素，且在人体内具有蓄积毒性。因此，无论用哪一种硒产品，必需严格按说明书服用或与医生商量后再用。