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又是吃樱桃的好时节

精选回复

每年这时候,sj的樱桃最便宜,今天路过 city market 樱桃 3.99元/磅

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性味:酸甘、温涩、无毒。归经:入肝、胃、肾。

功效:止渴生津,调中益颜,养脾开胃,止泄精、泻痢。

说明:樱桃多食令人恶心呕吐,发虚热,托痈疮,伤筋骨 ......


电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。因此,电脑工作者对维生素A的需要量比一般人要高很多。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4—5倍,对这类人群大有裨益。

美国癌病研究院教育部副主席普林斯指出:「在冬季要多吃樱桃,因它能提供大量抗癌的植物化学物、维他命和矿物质。根据组织资料,樱桃含有数种能单独或配合其他物质抗癌的成分,包括能令蛋白质抑制肿瘤生长的PerillylAl cohol,以及甚有抗氧化剂功效的花青。

研究又指出,诸如PerillylAlcohol的植物化学能令肿瘤消除,有助预防皮肤癌、肺癌、乳癌和肝癌。
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