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北京70人吃未煮熟螺肉染寄生虫

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北京不少市民在一家酒楼食用了凉拌螺肉后,相继感染"广州管圆线虫",迄今已经有确诊病例70例。

《新京报》报道,在所有发病者中,年龄最小的13岁,最大的51岁。

他们均在发病前2至4周前,在北京蜀国演义酒楼黄寺店和劲松店,食用过凉拌螺肉。

从6月24日北京报告首例管圆线虫确诊病例,至8月21日下午,北京共计发现报告70例管圆线虫病例。

这70病例总体来说病情不算严重,其中重症病例16例,尚未有死亡病例。

北京市卫生局已经通报全市开始主动监测管圆线虫病,启动每日报告制度。

加热不彻底

北京市卫生监督所副所长郭子侠表示,初步查明,蜀国演义酒楼所做的凉拌螺肉中,福寿螺加热不彻底。

酒楼方面只是在泡水脱泥后,上桌前在热水中焯3至5分钟,难以杀灭其中匿藏的管圆线虫幼虫。

对此,卫生监管部门将依据《食品卫生法》对蜀国演义酒楼做出行政处罚。

对于藏匿管圆线虫幼虫的福寿螺源头,目前卫生监管人员只调查到二级批发来自红桥等水产批发市场,产自南方,具体疫源地还在取证调查中。

潜伏期30天

《竞报》引述北京市卫生局副局长邓小虹表示,这种疾病主要发生在南方,在北京集体发病还属首次。

从食用到发病大约有两周的潜伏期,最长的潜伏期可达30多天。

在北京全市8月8日叫停之前,也许还有食用者尚处于潜伏期,因此患病人数还有可能增加。

广州管圆线虫该寄生虫主要寄生在人的脑脊液中,引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。

北京市疾控中心指出,只要充分加热,食用淡水鱼、虾、螺还是安全的。最重要的是养成良好的饮食习惯,避免"病从口入"。
[IMG]http://news.bbc.co.uk/media/images/41999000/jpg/_41999102_snail-afp.jpg[/IMG]
专家:只要充分加热,食用淡水鱼、虾、螺还是安全的。
[quote name='conghua']北京不少市民在一家酒楼食用了凉拌螺肉后,相继感染"广州管圆线虫",迄今已经有确诊病例70例。

《新京报》报道,在所有发病者中,年龄最小的13岁,最大的51岁。

他们均在发病前2至4周前,在北京蜀国演义酒楼黄寺店和劲松店,食用过凉拌螺肉。

从6月24日北京报...[/QUOTE]

一般都是抱着必拉的心情回国海吃的,这这都是必然
[quote name='conghua']呵呵 明知要拉肚, 可是抵制不住诱惑啊. 呵呵[/QUOTE]

依谁谁不是啊~
那气势,那真是勇猛之前:thumbs_up

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