据加拿大食品卫生监察局报告：

一批未经申报的亚硝酸盐已经使用在[SIZE="3"]“六福牌” 番木瓜蛋糕 和 草莓蛋糕中[/SIZE]，
并已经出售于British Columbia, Alberta, Saskatchewan, Manitoba and Ontario.
对于亚硝酸盐敏感者，食用此类食物很可能会严重威胁身体健康，请慎重购买！

All codes of the following products, imported from Taiwan, are affected by this alert.

Brand Product Size UPC
Six Fortune Papaya Cake 250 g 0 79763 11100 1
Six Fortune Strawberry Cake 250 g 0 79763 11098 1


如果不慎食用之后出现不适请速去医院就医

更多信息请咨询 CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

[SIZE="4"]亚硝酸盐　[/SIZE]

　　亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。
　　[COLOR="black"]由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。[/COLOR]
　　亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
　　
　　急性中毒原因多为：

　　1.将亚硝酸盐误作食盐、面碱等食用。
　　2.掺杂、使假。
　　3.投毒。
　　4.食用了含有大量亚硝酸盐的蔬菜，尤其是不新鲜的叶类蔬菜。
　　慢性中毒（包括癌变）原因多为：
　　1.饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水。
　　2.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜。
　　中毒机理：
　　亚硝酸盐为强氧化剂，进入人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧的功能，致使组织缺氧，出现青紫而中毒。
　　亚硝酸盐中毒症状：
　　1.头痛、头晕、无力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻及口唇、指甲、全身皮肤、粘膜紫绀等
　　2.全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色（高铁血红蛋白血症引起的紫绀）。
　　3.严重者出现烦躁不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。

本帖最后于2008年11月23日17年前，由蓝伽编辑

谢谢分享