批评帖，力求客观公正，实话实说。

先从餐馆开始说， 最近开的最大的自助餐厅，一开始感觉还不错，东西多挺实在，周末还有龙虾。开了一段时间东西越来越加拿大化，能吃的越来越少，真正中式没省几个。最近去发现中国人越少了，也难怪。

东北一家人，朋友聚会的首选，海鲜饭和骨头汤都不错。最近去却发现骨头汤明显少了，以前８－９块骨头现在剩一半，连汤都好像少了。老板感觉挺实在的不知道这是为什么。

东海城， 有时侯朋友请客会去去，最深印象是点个炸的东西面粉比肉要多一倍，就像在吃面粉团。

顺便越南河粉店也是，给的东西越来越少，全是米粉。吃到后来都不想去了

实话实说，如果哪为同学觉得我说的夸张或者诬蔑好人，你就全当我放了个屁好了

[quote name='芸城三少']批评帖，力求客观公正，实话实说。

先从餐馆开始说， 最近开的最大的自助餐厅，一开始感觉还不错，东西多挺实在，周末还有龙虾。开了一段时间东西越来越加拿大化，能吃的越来越少，真正中式没省几个。最近去发现中国人越少了，也难怪。

东北一家人，朋友聚会的首选，海鲜饭和骨头汤都不错。最近去却发现骨头汤明显少了，以前８－９块骨头现在剩一半，连汤都好像少了。老板感觉挺实在的不知道这是为什么。

东海城， 有时侯朋友请客会去去，最深印象是点个炸的东西面粉比肉要多一倍，就像在吃面粉团。

顺便越南河粉店也是，给的东西越来越少，全是米粉。吃到后来都不想去了

实话实说，如果哪为同学觉得我说的夸张或者诬蔑好人，你就全当我放了个屁好了[/QUOTE]
这都是大实话，这些餐馆只知道贪婪的赚钱，根本没有以诚待客，更无中国同胞的情意
素不知你东西做的越差，就越没有人来吃，你就越亏本，材料越少，越没有人来吃，恶性循环
很多人宁愿开1个小时的车到别的地方吃饭

在家自己做饭最经济实惠了. :P

无奸不商，不过还有一点，卖的便宜东西又好你也不会天天去吃，卖的贵东西不好你该去还得去，价格是人家定的，钱你不花还是在你手上，你不去人家也没法强行卖给你，人家免费给你你也不一定要，所以没有什么抱怨的，你心里的那杆子秤是评不了这个的，况且人家是为了赚钱而不是给你行方便，肯定得能赚则赚

从另一个角度看，做生意也不容易，谁不想客户回头啊。

我想说句公道话，我在最新的自助餐厅工作很久了，已开业我就在里面做小时工，这么大的餐厅难道只做中国菜？Saint John有多少中国人啊？500？600？饭店只做中国人的饭老外吃吗？老外不吃哪来的钱赚？人家饭店又不是人道主义救济站。

[quote name='gaomz19861112']我想说句公道话，我在最新的自助餐厅工作很久了，已开业我就在里面做小时工，这么大的餐厅难道只做中国菜？Saint John有多少中国人啊？500？600？饭店只做中国人的饭老外吃吗？老外不吃哪来的钱赚？人家饭店又不是人道主义救济站。[/QUOTE]
你这么说，就是根本不把这里中国人放在眼里么对吧，客户提点意见，就这个态度？
说白了，你那个 queen Buffet 根本不是中国餐馆，大家对你期望太高

[quote name='gaomz19861112']我想说句公道话，我在最新的自助餐厅工作很久了，已开业我就在里面做小时工，这么大的餐厅难道只做中国菜？Saint John有多少中国人啊？500？600？饭店只做中国人的饭老外吃吗？老外不吃哪来的钱赚？人家饭店又不是人道主义救济站。[/QUOTE]

这个我也要说公道话了，我对那个新开的中国餐馆之前期待很高，特意从别的城市开车去尝试的，但是真的太失望了，全部人里面就我是中国人在那里吃不说，除了甜点和水果还可以，中国菜真的太少，也做得太一般了。做老外的生意，别的中国自助都最多把菜做成加拿大中国口味，但这么大意见中国餐厅，中国菜占比例这么少的，确实有点对不住中国人，而且不做中国菜，为什么要叫中国餐厅，老外要吃别的菜去别的地方吃就好了

宰客的确不对，不管是熟客，还是不熟，不管是中餐馆，还是西餐馆。

不过说实话，在这里做中餐真的就是做Canadian Chinese Food。 NB这个地方毕竟中国人是少数，做纯正中餐既没有人吃，又耗时耗力。炒鱼香肉丝容易，还是炸chicken ball容易，大家自然清楚。而后者的销量远远大于前者。

做买卖这事儿，只有不赚钱，对不住自己的道理。所以大家都是出来混口饭吃的，互相体谅一下！

本帖最后于2012年1月14日14年前，由conghua编辑

[quote name='conghua']宰客的确不对，不管是熟客，还是不熟，不管是中餐馆，还是西餐馆。

不过说实话，在这里做中餐真的就是做Canadian Chinese Food。 NB这个地方毕竟中国人是少数，做纯正中餐既没有人吃，又耗时耗力。炒鱼香肉丝容易，还是炸chicken ball容易，大家自然清楚。而后者的销量远远大于前者。

做买卖这事儿，只有不赚钱，对不住自己的道理。所以大家都是出来混口饭吃的，互相体谅一下！[/QUOTE]

葱花哥厚道。

如果SJ有1000中国人，那么占SJ人口0.77%。那家自助餐的中国菜的比例不止0.77%吧？叫不叫“中国餐厅”，Boss有他权利吧？

支持楼主开一家味道佳，分量足，价格好，服务优，始终如一不宰客的纯正中国餐馆！:P

只是，不管谁能开成那样，我都不会常去打牙祭的……/:D

这里少来点愤青。多来点做事情的人。中国人的地位就高了。

[quote name='fuyang']这里少来点愤青。多来点做事情的人。中国人的地位就高了。[/QUOTE]

up

是是，我同意大家说的，出来大家都不容易。可是这并不代表我们就活该吃面粉团是不是？就像我说的我只是提意见的，公道自在人心，开餐馆的自己心里有数，去吃的人还剩几个也不是我说多少就是多少的。如果连意见都不能提那就算了。

怀念国内的餐馆啊，虽然可能是地沟油或是什么氢什么氨的，至少竞争多，不会东西越吃越少越见鬼。

我回SJ半个月，去了那个新开的自助餐厅吃了2次，每次生意都非常好。但几乎没吃饭的中国人
从没看过SJ餐厅都这么好的上座率。我觉得这个餐厅价格，服务都很好。
除了一点！他们墙上的题词好像叫《樱桃X》吧，但那诗明明是王维的《相思》红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。。跟朋友打赌还输了一顿饭钱，呵呵。

[quote name='gaomz19861112']我想说句公道话，我在最新的自助餐厅工作很久了，已开业我就在里面做小时工，这么大的餐厅难道只做中国菜？Saint John有多少中国人啊？500？600？饭店只做中国人的饭老外吃吗？老外不吃哪来的钱赚？人家饭店又不是人道主义救济站。[/QUOTE]

我对那餐馆了解不多，但从餐馆名字来看就是加拿大自助餐（没有用中文字体，枫叶代表加拿大），有很多中国餐厅都没有的老外服务员，里面的装修是有中国风，但也许人家的目标客户群就是老外呢，总体来讲老外吃的少，给的小费多。从经济角度讲，老板何乐而不为呢。个人认为这个餐馆是开的成功的。



[quote name='ONLY U']这个我也要说公道话了，我对那个新开的中国餐馆之前期待很高，特意从别的城市开车去尝试的，但是真的太失望了，全部人里面就我是中国人在那里吃不说，除了甜点和水果还可以，中国菜真的太少，也做得太一般了。做老外的生意，别的中国自助都最多把菜做成加拿大中国口味，但这么大意见中国餐厅，中国菜占比例这么少的，确实有点对不住中国人，而且不做中国菜，为什么要叫中国餐厅，老外要吃别的菜去别的地方吃就好了[/QUOTE]

既然如此不满的话就自己在家做自己爱吃的不就好了么~哇咔咔~你既然觉得受气就别去吃不就好了么

大城市中国人多, 消费对象自然是华人, SJ那么少中国人,消费对象肯定主要瞄准西人, 就那么简单...市场决定一切,你读BBA肯定明白其中的道理吧...呵呵...
另外, QUEEN 的食物味道确实很一般, 吃多几次确实挺腻的, 不过环境还不错, 吃得蛮舒服的, 偶尔去去也未尝不可...LZ就将就点吧...:)

我的个人给予的评级:

圣约翰最大自助餐厅 ** 只有地方大

东北一家人，朋友聚会的首选 **** 和蔼可亲

东海城 China Coast **** 合乎正道

顺便越南河粉店 - 关闭

刚到sj

东海城的大厨我认识,正宗广东人

说他好赚钱还真有点难为他了,饭店的运营他都不怎么在意,只要不亏损的,还专门从国内招了个厨师过来,他老婆对此意见可不小呢

不过我会把意见反应给他的

这位同学，我回复您一下，东北餐馆的土豆猪骨汤大份的8块骨头，小份的是4块骨头，价钱是不一样的