鱼子酱和香槟，牛肉和葡萄酒：现在最好的航空餐

“精致”，“无懈可击”和“眼花缭乱”不会被用于形容航空公司的食物。 

然而，高档食品杂志Saveur发现最佳的航空公司的食物。

Saveur推出第二届旅游美食大奖。评委们来自杂志的编辑，行业专家，厨师，摄影师和旅行作家。

2014年最好的飞行餐奖分为两类 - 头等舱和商务，经济舱。

评委们写道：“享受美味佳肴，如伊朗鱼子酱配酸奶油和薄饼，或羊肉和时令蔬菜和奶油土豆泥。屡获殊荣的厨师创造的菜单，不仅是精致的，而且健康。”

阿联酋航空公司为乘客提供7道菜，客人可以在飞行中享受葡萄酒。

头等舱：土耳其航空公司提供鱼配烤蔬菜和各种面包。

阿联酋航空的头等舱及商务舱乘客享受伊朗鱼子酱配酸奶油和薄饼，并还有香槟酒。他们的餐饮服务被形容为“精致”和“相媲五星饭店用餐。”

“吃在这种无可挑剔，相媲任何美食餐厅的用餐。”评委们说道。

“我们不能不体会到对阿联酋航空对各个方面细节的关注，让旅游难忘。”

“我们很荣幸能够成为Saveur杂志年度美食大奖中的一员。”阿联酋航空的一位发言人说道。

优秀奖：烤虾饭，法士达，沙拉，红辣椒和橄榄是达美航空的头等舱餐。

新加坡航空公司的商务舱和头等舱的机餐被认为是“优秀”。

阿曼航空的商务舱和头等舱餐点也有特色。

航空公司的季节性飞行餐 - 定制全尺寸的瓷器 - 被形容为“比航空公司的票价多得多。”

头等舱和商务舱的食客可以享用鱼子酱和唐培里侬香槟，小吃和开胃菜，如冬南瓜-苹果汤。

主菜包括牛肉片，Loch Fyne海湾的鲑鱼，香煎鲈鱼和樱桃番茄，用上香草，橄榄油和辣调味汁，藏红花烩饭和烤芦笋。

顶尖菜单：阿联酋航空通过厨师做出'精致'健康菜单。

新加坡航空公司的商务舱有烤鸡腿，捣烂，炒娃娃菜，西红柿，和青豆饭。

扇贝，虾，毛豆和鸡肉是达美航空头等舱和商务舱的日本餐。

来源：每日邮报