注意！鸡肉产品沙门氏菌爆发导致44名加拿大人生病

12人住院意味着病毒爆发

加拿大公共卫生局（PHAC）建议人们烹饪冷冻，裹粉或生禽肉产品的温度至少要有165华氏。

加拿大公共卫生局（PHAC）在周日下午发表通知，冷冻和裹粉鸡肉产品因为含有沙门氏菌，导致安大略省，魁北克省，新斯科舍省和纽芬兰及拉布拉多省大约44人生病。

安大略省（28），魁北克省（12），新斯科舍省（2）和纽芬兰和拉布拉多（2）。 12人住院接受治疗。没有死亡报告。

患者在2月7日和5月23日之间开始生病。

当使用这些产品，该机构建议人们采取一定的预防措施，比如烹饪这些食物的温度至少要有165华氏，建议人们不要用微波炉煮这些产品，因为不均匀加热。人们还应该在处理这类食物前用温水，肥皂水洗手。

沙门氏菌感染的症状在感染之后6个小时和3天之间开始。PHAC说。症状通常持续4至7天，包括发热，寒战，腹泻，腹部痉挛，头痛，恶心和呕吐。

大多数人如感染沙门氏菌不会需要医疗照顾，但在严重的情况下，住院治疗可能是必要的。

来源：加拿大广播公司