全球苏格兰威士忌短缺 饮酒者笑不出来

杯子是半空的，这几天是苏格兰威士忌的饮酒味道，世界性的短缺已经开始使它们更难以找到 - 和更昂贵。

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桶装苏格兰威士忌的库存较低，由于全球对奢侈品的酒精比预期更高。而且由于苏格兰威士忌必须为有10 - 25年的年龄，供应商不能简单地增加需求。

酒精历史学家罗德·菲利普斯（Rod Phillips）说，在1990年代和2000年代的酿酒厂没有预料到该酒越来越受欢迎，因为它现在是在亚洲，许多已经开发它的味道。日本，中国，韩国和新加坡都看到巨大需求。

“对于久负盛名的豪华需求有很大，”菲利普斯告诉CTV新闻。“他们没想到这种需求，所以他们根本没有足够威士忌库存。”

全球苏格兰威士忌库存较低，出现全球供应短缺。

但不是所有信息对于威士忌饮酒者全是坏消息。苏格兰威士忌可能会更很难得，但菲利普斯说，在世界不同地区生产的其他许多不错的威士忌。

例如，官方皇家加拿大生产的威士忌，北收成黑麦（Northern Harvest Rye），最近被评为“年度最佳威士忌”。该酒已经断货，由于在它的出品厂的曼尼托巴酒厂在罢工。

来源：CTV新闻