你会吃一只虫子？戴尔豪斯学生产生黄粉虫蛋白粉

黄粉虫粉是高营养，物美价廉，可持续食品

黄粉虫约需4周时间来生长。

戴尔豪斯（Dalhousie）动物科学学生霍莉·费希尔（Holly Fisher）说吃虫子在未来是可持续的粮食。

“一旦他们摆脱了最初的厌恶因子，他们真正喜欢该产品。”她说道。

她在多年来与省级公司合作，将膳食蠕虫制成面粉，并计划把产品推向商业市场。

“起初大家会这样，‘我不会吃虫子。’然后，一旦你给了他们某种产品，他们会喜欢它。它有很好的坚果味道，所以这是很有趣的。”

霍莉·费希尔说，20000只膳食蠕虫生产1公斤面粉。

费希尔说，面粉是相对容易和便宜地产生，每公斤是0.45加拿大元。她孕育了自己的甲虫，花4周时间成长为幼虫。

需要约20000只膳食蠕虫生产1公斤面粉。费舍尔说，这是一个低重量，高品质，可持续的食物来源。