使用新的智能手机应用程序发现新斯科舍省的食用植物

搜索数据库的植物，如臭菘和车前草

戈登·伊斯诺说他受到他5岁的儿子艾美特的启发，设计出的应用程序，因为他们花了很多时间在大自然中。

新斯科舍省人有兴趣觅食自然的食物现在将有一个指南，感谢一个新的智能手机应用程序。

该应用程序，有用的新斯科舍植物（Useful Nova Scotia Plants），由新斯科舍博物馆（Nova Scotia Museum）的植物学策展人，软件工程师戈登·伊斯诺（Gordon Isnor ）和马里恩·门罗（Marian Munro）设计。

这个免费的应用程序的特点字母顺序列表，全屏照片和细节，如植物的哪一部分是可食用的，可能的食谱和注意事项。

比蓝莓更好

门罗说，不可能在新斯科舍省单独维持自己的野生植物，但有很多可食用的植物可供发现。

哈克梨是“美味的，”她说，“对我来说，用它们制作的馅饼要比蓝莓更好。”

门罗还推荐搭配豌豆（beach peas），烤羔羊肉所需的杜松子（juniper berries），制作冰淇淋所需的草茱萸（bunch berry），甜蕨（sweet fern）或覆盆子茶（raspberry leaf tea）。

该应用程序还有不太知名的植物，如臭菘（skunk currant）和车前草（goose tongue）。

来源：加拿大广播公司