您使用微波的20种方法都是错误的

2017年7月23日9年前

你不是笨蛋 - 你知道不能微波（microwave）锡箔，并仔细检查一下，你没有意外地把你的金属勺子放在碗里。但是，这种普通的家用电器还有其他错误使用方式。你可能至少犯了这些错误中的一些。

我们相信你也知道不应该吃什么不健康的食物。说到你的健康，一个好的经验法则是排除拉面，电视晚餐等微波经典。但即使是健康的食物 - 蔬菜剩饭 - 包装的菜肴，橄榄油和水果 - 也可能会从微波的光线中产生危害。

你知道葡萄可以在放射性室里燃烧吗？鸡蛋怎么样？

随着这种高温度和放射性水平的升高，微波一定会有问题。事实是，如果你不小心，厨房的加热室内部可能会变成一个飞溅的细菌感染的荒地。

不耐烦

我们知道 - 1分钟的强烈的热量似乎是一种更加吸引人的选择，而不是等待5分钟。饥饿是真实的（The hangriness is real）。

但是，你最终得到的食物并不一样。某些食物在较低的温度下烹调更好。肉和奶酪可以在高温下变得坚韧耐嚼，而蔬菜最好用更高的热量。根据您重新加热的任何内容更改您的设置 - 您将能够品尝到差异！

煮开水

我知道你认为这样更有效率，但是你可以做到这一点，并且运作良好？水总是太热，你总是被烫伤。

当水被加热到太高的温度时，它会立即沸腾或保持静止。我们建议您花费额外的5分钟时间将该水在炉子上烧一下。或者你可以额外10美元买一个水壶。

解冻水果

根据在俄罗斯进行的研究，冷冻果实的有益葡萄糖苷在微波炉时被转化为致癌物质。此外，冷冻水果（以及新鲜水果）的高含水量导致产生内部蒸汽并引起潜在的爆炸。要么不要需要解冻的水果，去购买新鲜的水果 - 它们有更好的口味！

肉类解冻

它从来没有解冻均匀。你可能认为这是可以的，但是两个不良的结果很可能是：

肉的外面煮熟，变得橡皮。

肉的内部保持冷冻，这可能导致细菌生长和食物中毒。

我们宁愿在世界卫生组织推荐的情况下，不要冰箱（fridge）的过夜肉。

摧毁你的蔬菜

许多蔬菜，如蘑菇和西兰花，当暴露于微波辐射时，可能会失去营养价值。当您重新加热你的素食食物，你不会得到你所希望的收益。

没错，建议在微波炉里蒸西兰花，不仅没有味道，而且营养误导。菠菜和甜菜甚至可以在暴露于恶劣的光线下变得致癌。

为了使您的绿色食品和真菌值得消费，只需等待并将其新鲜烹饪。如果您的时间短，您也可以在烤箱或炉子上加热熟的蔬菜。

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