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让你的红肉远离你的餐饮是否是健康?

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专家说,红肉富含铁和锌等营养素。

 

吃红肉还是不吃红肉? 这是一个问题 - 但答案不是那么黑白​分明。

 

这是一场辩论,许多人对消费红肉的健康风险感到厌倦,而另一些人说,消费营养成分是至关重要的。

 

但是专家怎么看待红肉呢?他们认为红肉应该是每个人的饮食的一部分吗?

 

更多阅读: Meat, dairy sectors got beef with proposed changes to Canada’s food guide

 

注册营养师特里斯塔卡·柯利(Tristaca Curley)说是和不是。

 

“有很多媒体报道研究显示红肉是一种致癌物质,”柯利说。”这不一定是新的研究 - 我们已经知道了一段时间。饮食之间似乎有 红肉和癌症风险之间的关联,特别是结肠直肠癌和肠癌。”

 

https://globalnews.ca/video/rd/745838659642/

 

根据世界卫生组织World Health Organization)的几项研究报告,与红肉相关的癌症风险比加工肉类更难估计,因为证据不强。

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