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身体缺铁的症状 如何对待

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在 科技健康

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铁是身体每一个细胞中都很重要的一种矿物质（very important mineral），这就是为什么缺乏它会导致小而持久的健康问题（lasting health problems）。

 

缺乏铁是最常见的已知形式的营养缺乏症（nutritional deficiency）。 美国疾病控制与预防中心（CDC）称，其在青少年和育龄妇女以及孕妇中的流行率最高。

 

有两种类型的铁 - 血红素和非血红素。 根据（according）膳食补充剂办公室的数据，人体吸收15％到30％的血红素铁，只有2％到20％的非血红素铁。 这就是为什么你可能会吃很多富含铁元素的食物，但仍然没有足够的铁。

 

心跳加速
 
根据美国国家心肺血液研究所的数据，如果你没有足够的携带血红蛋白的红细胞，你的心脏必须更加努力工作（your heart has to work harder ），以便输送更多的血液并将富含氧气的血液移动通过你的身体。 这就是为什么严重贫血未经治疗可导致心力衰竭的原因。研究（studies）表明，约三分之一的充血性心力衰竭患者发现贫血。
 
头发损失
 
每次刷头发失去100多根头发可能是你缺乏铁质的迹象。 “铁是形成蛋白质所必需的。”医生普里帕塔克（Priyanka Pathak）说道。头发是从皮肤中发现的卵泡生长出的蛋白质线。 患有贫血症的人的毛囊（hair follicles）没有足够的氧气。帕塔克补充道，人体已经将其具有的重要功能的氧气优先化，因为它处于生存模式。 结果，头发脱落。
 
易碎的指甲
 
指甲已经凸起并且向内弯曲。根据NIH的报告，这种疾病与缺铁性贫血有关。指甲（fingernails）由硬化的蛋白质层组成，保护软组织。 当身体没有产生足够的血红蛋白时，缺氧会削弱指甲，导致它们断裂。
 
手脚冷
 
根据铁病研究所（Iron Disorders Institute）的数据，如果缺铁，不明原因的手脚冰冷是常见的症状。没有足够的氧气，血细胞会卡在血管，减慢血液循环（slowing down circulation），导致手脚冰凉。
 
耳朵噪音
 
“这与心悸有关（heart palpitations）。”帕塔克说道。你的心脏正在更加努力地工作，而且你可以经常听到它，特别是如果你躺着。你还可以听到它像一个“嘶嘶”的声音在你耳边。
 
舌肿
 
铁少意味着血液中的肌红蛋白减少，后者保持保持肌肉健康（muscles healthy）。根据约翰霍普金斯医学（John Hopkins Medicine）报道，由于舌头实际上是一块肌肉，所以它会感到酸痛，光滑，肿胀，并且会出现一种奇怪的苍白颜色。 结果，疼痛和舌头肿胀会导致咀嚼，吞咽甚至说话的问题。
 
苍白
 
当身体缺乏铁时，肤色不好是很常见的。 如果没有足够的红细胞向其输送氧气，皮肤作为身体最大的器官将不可避免地受到影响（skin, being the largest organ on the body, will inevitably suffer）。帕塔克说，苍白通常是血流量减少或红细胞数量减少的结果。 “这是人体的自我防御机制：血液会进入更重要的器官，如大脑和肾脏。”她补充道。
 
呼吸急促
 
帕塔克说，缺乏铁会导致血红蛋白水平低下，血红蛋白会携带氧气进入人体细胞。 从逻辑上讲，如果你体内的氧气含量很低，你会比平时更快地感到呼吸困难（out of breath much quicker）。“你的血少了，现在不得不做额外的工作。”她补充道。如果你在爬上一段楼梯后觉得不能喘口气，那么你可能需要一些含铁丰富的食物，如肝，肉，豆类，坚果，干果和绿色蔬菜。
 
头痛
 
头痛，尤其是伴随着活动，可能是缺铁的迹象。不幸的是，头痛也是人们经常忽略的一种症状（symptom people often ignore），即使它有时会危及生命（it can sometimes be life-threatening）。没有足够氧气的时候，没有足够氧气的时候，你的身体优先考虑的是在其他器官。根据美国血液学会（American Society of Hematology）的报告，即使这样动脉也会肿胀，引发头痛。
 
不宁腿综合征
 
不宁腿综合征（RLS）是人们感受到不可抗拒的移动欲望的条件。 约翰霍普金斯医学（John Hopkins Medicine）表示，约15％的RLS患者也有缺铁症状。 与RLS相关的唯一最一致的发现和最强的环境风险因素是铁不足。 症状通常在夜间发生，阻止患者获得足够的睡眠（getting enough sleep）。
 
食欲不振
 
根据NHS的报告，食欲不振（Loss of appetite）和体重减轻是贫血的另一个常见症状。 帕塔克说，这通常是人们正在经历的其他症状的结果。总是感到虚弱和疲倦并不会有健康的食欲。“这只是一个人缺铁普遍感觉的一部分。”她补充道。
 
头晕
 
帕塔克说，由于贫血造成血液数量开始下降，因为需要铁来制造血液，所以头晕目眩开始。
 
全身无力
 
经历肌肉无力以及不明原因的肌肉疼痛（unexplained muscle pain and aches）的常见征兆。肌肉没有能量正常工作。力量和耐力的下降是自然的结果。
 
你需要多少？
 
对于19至50岁的女性，推荐（recommended）的每日膳食铁补充量为18毫克和8毫克。 听起来并不多，但美国成年人中有10％到15％（10 and 15 percent ）的人没有足够（don’t have enough）的摄取量，每年有数千人住院。
 
请小心红肉
 
重要的是要认识到，今天人们吃（meat people eat today）的肉不是前几代人存在的红肉。 “为了让你的红肉对你来说真的很健康，它必须来自吃草的自然源（不含转基因生物和类固醇），而不是工厂喂食，并且在出售之前绝对不会充满硝酸盐，以便保存更多时间。”名人营养师安吉拉·马丁代尔（Angela Martindale）说道。
 
维生素C帮助
 
“我们的身体需要维生素C来帮助吸收铁。”马丁代尔说道。 顶级维生素C食物（Vitamin C foods）包括柠檬，草莓，红薯，西红柿和西兰花。 诀窍是进食用铁含量高的食物。维生素和非血红素铁在消化过程（during digestion）中吸收不好，形成新的化合物。 这就是为什么根据人体维生素和矿物质要求，每餐最好含有至少25毫克抗坏血酸（维生素C）的原因。
 
铁抑制食品
 
据铁障碍研究所（Iron Disorders Institute）称，钙是唯一可以抑制非血红素和血红素铁吸收的物质。 300-600毫克的钙 - 或约一杯脱脂牛奶 - 足以阻碍这一过程。鸡蛋含有卵黄蛋白，一种蛋白质，它会损害铁的吸收（absorption of iron）。 草酸盐具有相同的效果。 菠菜中存在的草酸盐解释了为什么菠菜中的铁没有被吸收。 甜菜，巧克力，茶，草莓，牛至，罗勒和香菜也有它们。
 
富含铁的蔬菜
 
马丁代尔说，以自然形式存在（Raw veggies in their natural）的生蔬菜对于从中获得最大的营养利益总是更好。 铁质最好的蔬菜包括南瓜，羽衣甘蓝，豌豆，绿叶蔬菜和坚果。 她补充说，豆类也是极好（Legumes are excellent）的铁质来源。 您也可以选择干果和铁强化谷物。
 
富含铁元素的水果
 
它们包括一杯杏子，超过7.5克（42％的DV），桃子，李子，葡萄干，桑椹【这也是一个伟大的减肥夏季超级食品（summer superfood for weight loss）】和椰子。
 
铁补充剂
 
NHS表示，服用高剂量（超过20毫克）的副作用包括便秘，恶心，呕吐和胃痛。 非常高剂量的铁可能是致命的，特别是如果儿童服用。 根据（according）铁病研究所的数据，重要器官中过量的铁会增加肝病（risk for liver disease），心力衰竭，骨质疏松症，代谢综合征和甲状腺功能减退症的风险。
 

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