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我们未来的肉类来源:也许是来自实验室

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看看实验室肉的发展可能会在未来为食肉动物提供晚餐
 
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=e5enveOIlAA[/youtube]
 
在过去的一个世纪里,肉类消费急剧上升。
 
平均而言,英国人每年每周每人吃84公斤肉,全球肉类消费量到2050年将上涨75%
 
工业化农业也在增加,但动物农业有很多不利因素。 它是物种灭绝,海洋死亡区,水污染,栖息地破坏的主要原因,它导致更多的二氧化碳排放到大气中。
 
然而,随着世界各地的科学家争相成为第一个创建实验室生产的汉堡,向市民推销的潜在解决方案。
 
在2013年,马斯特里赫特大学的马克·波斯特博士(Dr Mark Post)及其团队在证明有可能用单一牛奶样品进行肉类生产时发布了头条新闻。
 
在实验室里种植肉类(meat in a lab )是一项革命性的技术,拥有许多优点,包括不需要伤害活体动物,消灭大片土地奉献给动物,并显着减少甲烷排放。
 
实验室生长的肉不是没有争议,但可能是一个可行的解决方案,以满足全球肉类和不断增长的世界人口的胃口。
 

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